Consumo de vitaminas avança 9% e marca crescimento da indústria
Setor de alimentos para fins especiais também apresenta alta no consumo de concentrados de proteínas e em contratações
por Ana Claudia Nagao
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O setor de alimentos para fins especiais mostrou crescimento significativo em 2024, com destaque para o aumento do consumo de vitaminas. A categoria contabilizou um avanço de 9,3% entre janeiro e dezembro de 2024, na comparação com o ano anterior.
Já concentrados de proteínas registraram um aumento de cerca de 3% no mesmo período. Os dados fazem parte do boletim econômico da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres (ABIAD), calculado pela Websetorial.
Consumo de vitaminas ajudou a expandir o setor
O setor como um todo expandiu 2,4% em consumo aparente ao longo do ano, em comparação com 2023. Além da alta nas vendas, também foi registrado um aumento na geração de empregos. A contratação de profissionais na indústria evoluiu 4,4% em 2024, valor que representa a abertura de mais de 4,3 mil posições de trabalho.
Quando se trata de importações, o segmento teve um aumento de 24,6%, totalizando mais de US$ 1 bilhão (R$ 5,86 bilhões), o que reforça o interesse do consumidor brasileiro em alimentos dessa categoria. Concentrados de proteínas e vitaminas também obtiveram elevações nesse quesito, com alta de 66,7% e 15,6%, respectivamente.
“O setor apresentou um crescimento contínuo ao longo de 2024, impulsionado pelo investimento em pesquisa e desenvolvimento. A introdução de novos ingredientes e tecnologias resultou em maior eficácia e diversificação dos produtos, fortalecendo a confiança dos consumidores”, afirma Gislene Cardozo, diretora executiva da ABIAD.
Segundo ela, de modo geral, foi um ano em que a indústria consolidou sua importância e expandiu sua base de consumidores, fatores essenciais para esse desempenho positivo.
